流通加工管理

1.流通加工的概念

所謂流通加工，是指物品從生產地到使用地的過程中，根據(jù)需要施加包裝、分割、計量分揀、組裝、價格貼付、商品檢驗等簡單作業(yè)的總稱。

流通加工是在流通領域從事的簡單生產活動，具有生產制造活動的性質。流通加工與生產領域的制造活動的區(qū)別是，生產領域的制造活動改變加工對象的基本形態(tài)和功能，是 一種創(chuàng)造新的使用價值的活動。而流通加工不改變商品的基本形態(tài)和功能，只是完善商品 的使用功能，提高商品的附加價值。從實際看在物品進人流通領域后，按客戶要求進行加 工活動，有利于提高物流速度和物品的利用率，促進銷售。

2.流通加工的功能

(1)彌補生產加工不足的功能。由于產品生產企業(yè)多，分布面廣，生產資料產品種類 繁多，規(guī)格哦號多，要完全做到產品統(tǒng)一標準化極為困難。此外，社會需求的復雜性，也 導致生產企業(yè)無法完全滿足客戶在品種、規(guī)格型號的需要。而流通企業(yè)了解市場供需雙方 愧況，在流通領域開展加工，能彌補生產加工的不足，更好地滿足客戶的需要。

(2)強化產品保存的功能。流通加工使產品的使用價值得到妥善的保存，如對生產后 消費品的冷凍、防腐、保鮮、防蟲、防霉加工；對生產資料防潮、防銹，木材的防干裂加 工等。

(3)方便配送的功能。配送是流通加工、整理、分揀、分類、配貨、末端運輸?shù)纫幌?列活動的集合。配送活動的開展依賴于流通加工，流通加工是做好配送工作的前提。

(4)提髙商品附加價值的功能。對蔬菜等食品原材料進行深加工，如加工成半成品， 可以滿足消費者對商品髙度化的需求，提髙商品的附加價值。

3.流通加工的形式

由于目的和作用不同，流通加工的形式多種多樣。

(1)以保存產品為主要目的的流通加工。通過對生活資料和生產資料進行流通加工，可以達到延長產品使用時間的目的。

(2)為適應多樣化需要的流通加工。將生產出來的單調產品進行多樣化的改制，以滿 足消費者多樣化的需求。如對鋼材卷板的舒展、剪切加工；平板玻璃按需要的規(guī)格的開片 加工，木材改制成方木、板材的加工；將商品的大包裝改為小包裝等。

(3)為了消費方便、省力的流通加工。發(fā)揮流通加工中心人才、設備、場所的優(yōu)勢，對產品進行深度加工，如對鋼材定尺、定型、按需求下料；將木材、鋁合金加工成各種可 直接投人使用的型材；冷拉鋼筋及沖制異型零件，鋼板預制處理、整形、打孔等加工，使 消費者省力，方便消費。

(4)為提高產品利用率的流通加工。利用流通領域的集中加工，代替原來分散在各使 用部門的分別加工，不僅可以減少原材料的消耗，提高加工質量，而且還能使加工后的副 產品得到充分利用。

(5)為提髙物流效率，降低物流損失的流通加工。對一些形狀特殊，影響運輸、裝卸 作業(yè)效率，極易發(fā)生損失的物品進行加工，可以彌補其物流缺陷，如對自行車的消費地的 裝配加工：造紙用材料磨成木屑的加工，石油氣的液化加工等，均可提高物流效率。

(6)為銜接不同運輸方式的流通加工及某些流通加衛(wèi)鈐可以幫助克服生產大批量，高 效率的輸送與消費多品種，多戶頭的矛盾。如水泥中轉倉庫從事的散裝水泥袋裝流通加工，以及將大規(guī)模散裝轉化為小規(guī)模散裝，就屬于這種流通加工形式。

(7)為實現(xiàn)高效率配送而進行的流通加工。配送中心通過對物品進行各種加工，如拆 整化零、定量備貨、定時供應等。這些加工活動為實現(xiàn)高效率配送創(chuàng)造了條件。

4.流通加工作業(yè)

流通加工作業(yè)的內容包括袋裝、定量化小包裝、掛牌子、貼標簽、配貨、揀選、分類、混裝、刷標記等。生產的外延流通加工包括剪斷、打孔、、打彎、拉拔、挑扣、組裝、改裝、配套及混凝土攪拌等。

加工活動的組裝環(huán)節(jié)是在流通過程中完成的。對在生產過程中裝配完整，在運輸時耗費很高的產品，一般都是把它們的零部件分別集中捆扎或裝箱，到達銷售地或使用地點以 后，再分別組裝成成品，這樣使運輸方便和經(jīng)濟。

有時根據(jù)生產經(jīng)營需要，必須在流通過程中按照顧客的要求進行加工，包括：在物流 活動中將貨物分解、分類處理；在銷售時進行安裝、配置等。

5.流通加工的合理化

實現(xiàn)流通加工的合理化涉及許多因素。因此，必須重點做好以下幾個方面的工作。
(1 )搞好流通加工中心的布局規(guī)劃與建設工作。流通加工布局狀況，是影響其合理化 的重要因素。一般而言，為銜接單品種大批量生產與多樣化需求的流通加工，加工地應設 置在需求地區(qū)。這樣既有利于銷售，提髙服務水平，又能發(fā)揮干線運輸與末端配送的物流 優(yōu)勢。例如，平板玻璃的開片套裁加工中心。為方便物流的流通加工應設在產出地，如肉 類、魚類的冷凍食品加工中心。這樣使經(jīng)過流通加工中心的貨物能順利到達，低成本地進 輸、儲存等物流環(huán)節(jié)。

（2）加強流通加工的生產管理。加強對流通加工中心人力、設備、動力、財務、物資 等的管理，提高出材率，降低消耗，從而取得良好的效益。提高加工的靈活性，做到柔性 生產，滿足客戶的多種需求。

(3)加強流通加工的質量管理。通過加強對加工產品的質量控制，滿足用戶的質量要求。

(4)實現(xiàn)流通加工與配送、運輸、商流的有機結合。應做到加工與配送相結合，按配送需要加工，并使加工后的產品直接投入配貨作業(yè)，提高配送水平。加工和配套相結合，通過流通加工，有效促成配套，提高流通加工作為橋梁與紐帶的能力。加工與合埋運輸相結合，使干線運輸與支線運輸合理銜接，提高運輸及運輸轉載效率。加工與合理的商流相 結合，通過加工有效促進銷售，使商流合理化。加工與節(jié)約相結合，通過設置流通加工， 達到節(jié)約能源、設備、原材料消耗的目的，進而提高經(jīng)濟效益。